Portal Berita Tegal
Beranda Kesehatan Studi: Ibu Hamil Gemar Makan Makanan Cepat Saji Tingkatkan Risiko Kesehatan pada Bayi

Studi: Ibu Hamil Gemar Makan Makanan Cepat Saji Tingkatkan Risiko Kesehatan pada Bayi

Detik Tegal, Jakarta – Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi makanan ultra-olahan atau junk food selama kehamilan membuat janin berisiko lebih besar terhadap kesehatan.

Selain kandungan lemak dan kalori, risiko ini seringkali berasal dari bahan kimia dalam hamburger dan kentang goreng, menurut sebuah penelitian oleh Fakultas Kedokteran Universitas Washington yang diterbitkan bulan lalu di jurnal Environment International.

Bahan kimia ini, yang dikenal sebagai ftalat, biasanya dilepaskan dari kemasan makanan cepat saji atau sarung tangan plastik pekerja dan telah dikaitkan dengan autisme, ADHD, kelahiran prematur, dan berat badan lahir rendah.

Ketika makanan terkontaminasi mikroplasticizer berbahaya ini, bahan kimia tersebut dapat masuk ke aliran darah ibu hamil.

“Ketika ibu terpapar bahan kimia ini, mereka dapat melewati plasenta dan memasuki sirkulasi janin,” kata Dr. Sheela Satyanarayan, dokter anak di UW Medicine, seperti dilaporkan New York Post.

Ketika 1.031 wanita hamil diteliti pada trimester kedua kehamilannya, para peneliti menemukan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan yang lebih tinggi dikaitkan dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari salah satu ftalat yang paling umum dan berbahaya.

Para peneliti memperingatkan bahwa campuran kue, serta makanan cepat saji seperti kentang goreng, roti burger, dan minuman ringan, juga bisa berisiko.

“Kami tidak menyalahkan perempuan hamil di sini,” kata peneliti Brennan Baker. “Kita perlu menyerukan kepada produsen dan pembuat undang-undang untuk menawarkan alternatif [dalam penanganan dan pengemasan makanan], dan alternatif yang sangat berbahaya.”

Kini, Satyanarayan menyarankan ibu hamil untuk sebisa mungkin menghindari makanan cepat saji dan makanan olahan.

Sebaiknya, mereka memilih menu sarapan yang terdiri dari buah-buahan, sayuran, daging tanpa lemak, dan buah-buahan organik seperti kurma, bukan lemak dan gula.

“Carilah jumlah bahan yang sedikit dan pastikan Anda memahami bahan-bahannya,” katanya.

Sebuah studi independen juga menemukan bahwa anak laki-laki yang lahir dari ibu yang mengalami obesitas memiliki risiko lebih tinggi terkena diabetes.

Komentar
Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Iklan