Kopi Calf Group merupakan brand kopi lokal yang berkembang pesat di Indonesia dan dikenal sebagai pelopor kopi premium dengan harga terjangkau. Didirikan pada tahun 2019 oleh Danang Yuda Prawira, Kopi Calf berawal dari sebuah kedai kecil di Jatiwaringin, Bekasi, dan kini telah berkembang menjadi jaringan dengan 80+ outlet yang tersebar di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta, dan Surabaya.

Kopi Calf hadir dengan misi kuat untuk mengubah kebiasaan masyarakat dari kopi instan ke kopi segar berkualitas tinggi tanpa harga premium. Dengan inovasi produk seperti Calf OG Series, Magic Series, Jefferson Series, Milk-based Series, hingga produk canned coffee yang praktis dan ramah lingkungan, Kopi Calf terus memperkuat posisinya sebagai salah satu brand kopi paling relevan di Indonesia.

Lowongan Kerja Head Chef Kopi Calf Group Penempatan Bekasi 2026

Saat ini Kopi Calf Group membuka kesempatan bergabung bagi profesional kuliner untuk posisi strategis berikut:

Posisi: Head Chef

📍 Penempatan: Bekasi

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Head Chef, Anda akan memegang peran penting dalam memastikan kualitas dapur, konsistensi produk, serta keunggulan operasional di lingkungan F&B yang dinamis dan cepat.

Tanggung jawab utama meliputi:

• Menjaga kualitas dan konsistensi produk dapur di seluruh operasional
• Mengelola alur kerja dapur agar efisien dan terstruktur
• Mengawasi penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan
• Mengelola inventori bahan baku dan sistem pelaporan dapur
• Berkolaborasi dengan tim operasional, bar, dan manajemen
• Mengembangkan dan membina tim kitchen secara berkelanjutan

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman terbukti sebagai Head Chef atau Executive Chef
• Berpengalaman di coffee shop, café, atau casual dining dengan ritme kerja cepat
• Latar belakang Culinary Arts, Hospitality Management, atau bidang terkait menjadi nilai tambah
• Memiliki jiwa kepemimpinan kuat dan mampu mengelola serta mengembangkan tim dapur
• Menguasai manajemen dapur, termasuk inventory management, pelaporan operasional, dan penggunaan MS Office
• Memiliki pemahaman yang baik tentang food safety, standar higienitas, dan praktik dapur terbaik
• Terorganisir, detail, dan mampu mendelegasikan tugas secara efektif
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja secara kolaboratif
• Sertifikasi food safety atau kitchen management menjadi nilai tambah
• Bersedia melakukan perjalanan dinas bila dibutuhkan

Cara Melamar

Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi dan tertarik untuk berkembang bersama Kopi Calf Group, silakan kirimkan CV terbaru ke:

• Email: recruitment@kopicalf.co.id
• Subjek Email: Position_Placement_Name
• Contoh: Head Chef_Bekasi_Nama
• Sumber lowongan dari Miftahul Fiqri